Khasiatjagung untuk diet saja tidak akan cukup, anda perlu asupan gizi yang sehat dan rendah lemak serta imbangi dengan olahraga minimal 2 kali seminggu selama ±30 menit. Konsumsi jagung untuk menjaga asupan gizi anda walaupun anda masih dalam program diet sehat. 1 Didihkan air di dalam panci besar. Sementara itu, siapkan tongkol jagung sembari menghilangkan kulit dan rambut jagung. Jumlah air yang dididihkan bergantung pada ukuran tongkol jagung yang ingin dimasak. Pastikan Anda menggunakan air secukupnya untuk merendam tongkol jagung. Untukitu, jagung bisa menjadi alternatif sumber protein yang baik bagi pelaku vegetarian dan vegan. Menurut Medical News Today, salah satu manfaat jagung adalah tinggi protein, jika dibandingkan dengan sayur-sayuran lain. Cara mengolah jagung sangat memengaruhi kandungan nutrisinya atau dampaknya terhadap kesehatan. Sirup jagung sebagai Manfaatjagung untuk diet sehat diperoleh dari kandungan serat dan protein yang tinggi. Bahkan jagung cocok sebagai pengganti nasi karena dapat memberikan suplai energi sehingga program diet sehat jadi lebih maksimal. Berikut manfaat jagung untuk diet sehat yang dari Healthline, Jumat 5 Agustus 2022. 1. Tinggi karbohidrat dan Hasildari pencacahan masih perlu diayak sampai dihasilkan concobu dengan ketebalan 3mm, 4mm, atau 6mm sesuai kebutuhan. Hitungannya, per kilogram tongkol jagung akan diperoleh 66% corn cob, 33% produksi halus, dan 1 % debu terbang. Oleh karena itu anda akan memperoleh 660 kg corn cob dari satu ton tongkol jagung . ManfaatJagung Rebus untuk Diet. Sebagai Nutrisi Tambahan; Saat menjalani program diet maka anda juga perlu mengkonsumsi nutrisi tambahan untuk menunjang keberhasilan diet anda. Salah satu makanan yang baik untuk nutrisi tambahan anda saat diet adalah jagung rebus. Melancarkan Metabolisme; Saat diet tentunya anda juga perlu untuk menjaga sistem metabolisme pada tubuh anda agar sesuai dengan program diet yang anda jalani. Untuk itu anda bisa mengkonsumsi jagung rebus. QYbiFv. Jagung merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari masyarakat Indonesia saat ini berbeda jika anda melihat manfaat daun sirsak untuk mengatasi masalah pada kelenjar tiroid, terlebih ketika ada acara- acara tertentu seperti perayaan festival, natal dan tahun baru pastilah banyak sekali kita jumpai berbagai menu makanan terbuat dari jagung. Adapun menu makanan dari jagung seperti jagung bakar dengan berbagai aneka rasa, jagung rebus hingga popcorn yang menjadi makanan wajib di hari tertentu. Walaupun kita tahu bahwa sebenarnya makanan pokok orang Indonesia merupakan nasi, nasi sendiri merupakan jenis makanan pokok yang terbuat dari beras, namun perlu anda ketahui bahwa jagung juga merupakan makanan pokok pengganti yang sangat jagung memiliki kandungan karbohidrat yang tak kalah baik disbanding dengan beras. Dari aneka makanan olahan berbahan dasar jagung, salah satu jenis makanan olahan yang paling digemari oleh masyarakat Indonesia yaitu jagung rebus. Selain harganya yang ekonomis, cara mengolahnya juga sangat mudah dan praktis. Anda hanya perlu membersihkan jagung dan merebusnya di dalam air mendidih ataupun mengukusnya selama kurang lebih 15 menit. Selain itu jagung rebus juga memiliki beberapa kandungan nutrisi lain yang sangat baik untuk kesehatan anda. Terlebih jika anda sedang menjalani diet tertentu ada baiknya menambahkan jagung pada menu diet anda. Dan bagi anda yang penasaran mengenai apa saja kandungan nutrisi dari jagung, berikut Nutrisi Jagung Rebus KarbohidratKaloriSeratGlukosaLemakProteinTriptofanTreoninaAsam aspartatAsam glutamateAirVitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, CMelihat banyaknya kandungan nutrisi pada jagung rebus, sebenarnya masih ada banyak lagi kandungan nutrisi yang belum sempat tersebutkan di atas seperti mineral, zat besi, magnesium, fosfor, kalium dan zink yang jumlahnya cukup banyak. Dengan kandungan nutrisi yang ada, maka jagung tidak hanya baik untuk kesehatan tetapi juga kecantikan anda. Namun berbeda dengan manfaat akar bayam untuk keputihan, tahukah anda bahwa jagung rebus memiliki kegunaan penting bagi anda yang sedang menjalani diet. Diet sendiri merupakan sebuah upaya tidak untuk membentuk berat badan ideal saja tetapi juga untuk menjaga kesehatan tubuh anda, dan berikut merupakan manfaat dari jagung rebus untuk diet Jagung Rebus untuk DietSebagai Nutrisi TambahanSaat menjalani program diet maka anda juga perlu mengkonsumsi nutrisi tambahan untuk menunjang keberhasilan diet anda. Salah satu makanan yang baik untuk nutrisi tambahan anda saat diet adalah jagung MetabolismeSaat diet tentunya anda juga perlu untuk menjaga sistem metabolisme pada tubuh anda agar sesuai dengan program diet yang anda jalani. Untuk itu anda bisa mengkonsumsi jagung DietBagi anda yang ingin mendapatkan hasil yang cepat untuk program diet yang anda jalani berbeda dengan manfaat sayur rebung untuk diet, anda bisa mengkonsumsi jagung PencernaanBagi sebagian orang yang menjalani diet khusus biasanya akan mengalami gangguan pencernaan seperti sulit BAB ataupun diare, untuk mencegah serta mengatasinya agar pencernaan anda selalu lancar maka anda bisa mengkonsumsi jagung rebus secara KolesterolSelain dapat meningkatkan sistem imun yang berbeda dengan manfaat sayur katuk untuk segala penyakit, anda bisa menjaga kadar kolesterol anda agar selalu stabil dan menurunkan kolesterol anda dengan mengkonsumsi jagung rebus. Terlebih jika anda menjalani diet untuk menjaga kestabilan kolesterol anda, jagung rebus sangat baik jika dijadikan sebagai menu utama dalam diet Kadar lemakBagi anda yang sedang menjalankan program diet, anda bisa menambahkan menu berbahan dasar jagung rebus sebagai penunjang menu diet anda. Dengan mengkonsumsi apel sebelum mengkonsumsi makanan berat, ini akan membantu untuk menurunkan kadar lemak di tubuh anda dengan mengurangi asupan makanan berlemak. Kandungan nutrisi pada jagung rebus juga dapat membantu mengikis kadar lemak berlebih di tubuh anda, khususnya di bagian dagu, perut, paha, dan betis. Sehingga anda juga akan mendapatkan bentuk tubuh yang indah setelah selesai menjalani program Sistem ImunBagi anda yang sedang menjalani program diet berbeda dengan manfaat sayur arnong, penting bagi anda untuk menjaga kondisi kesehatan tubuh. Saat menjalani program diet, kebanyakan orang akan merasa lelah, lesu dan lemas di hari pertama. Hal ini akan sangat berbahaya jika sistem imun anda menurunn, karena ada banyak sekali penyakit seperti flu, batu, dan demam yang dapat mengganggu program diet anda. Agar sistem imun anda selalu terjaga sekaligus meningkat, anda bisa mengkonsumsi jagung rebus sebagai makanan pembuka berbagai manfaat dari jagung rebus yang sangat baik untuk mempercepat diet anda. Semoga informasi di atas dapat bermanfaat serta menambah wawasan anda. Unduh PDF Unduh PDF Ada banyak variasi cara namun cukup mudah untuk mengolah jagung. Tongkol jagung dapat direbus, dimasak dengan microwave, dipanggang, dikukus, atau dibakar, sementara biji jagung biasanya direbus, dikukus, atau dimasak mengunakan microwave. Teruskan membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang metode memasak pilihan Anda. Bahan Menyiapkan 4 porsi 4 buah tongkol jagung atau 2 cangkir 500 ml biji jagung beku Air Butter, garam, dan merica sesuai selera 1 Didihkan air di dalam panci besar. Sementara itu, siapkan tongkol jagung sembari menghilangkan kulit dan rambut jagung. Jumlah air yang dididihkan bergantung pada ukuran tongkol jagung yang ingin dimasak. Pastikan Anda menggunakan air secukupnya untuk merendam tongkol jagung. Anda juga dapat menambahkan hingga 1 sdt 5 ml garam ke dalam air jika suka, tetapi ini tidak menjadi keharusan. Untuk membuang kulit jagung, patahkan batang jagung di bagian bawah dengan tangan. Tarik batang untuk membuang kulit jagung yang masih melekat. Lepaskan kulit yang tersisa dengan mengelupasnya menggunakan jari-jemari Anda. Membilas tongkol jagung yang kulitnya sudah dihilangkan di bawah air yang mengalir. Gosok jagung secara perlahan untuk menghilangkan rambut jagung yang masih menempel. 2 Meletakkan jagung ke dalam air mendidih. Tutup panci dan biarkan hingga mendidih. Gunakan penjepit untuk merendam jagung ke dalam air. Jangan gunakan tangan untuk meletakkan jagung karena bisa menimbulkan luka bakar. Jika proses pendidihan menjadi lambat atau berhenti setelah jagung dimasukkan ke dalam panci tersebut, biarkan air mendidih lagi terlebih dahulu sebelum menghitung waktu memasak. 3 Masaklah selama 3 hingga 8 menit. Jagung sepatutnya memiliki tekstur yang "lembut-renyah" bila sudah masak sepenuhnya. "Lembut-renyah" bermakna jagung cukup lembut saat ditekan, tetapi tidak lembek. Lamanya waktu memasak bervariasi bergantung jenis jagung dan tingkat kematangannya. Jagung segar dan jagung manis biasanya paling cepat masak. 4 Angkat dan hidangkan. Letakkan jagung di atas selapis tisu dapur dan biarkan kering selama 30 hingga 60 detik sebelum disajikan. Jagung masih dalam kondisi cukup panas, karena itu sebaiknya tunggulah beberapa menit sebelum menggigitnya. Jagung biasanya lebih lezat jika disajikan dengan olesan butter. Iklan 1 Letakkan tongkol jagung di atas piring tahan microwave. Anda perlu memasak tongkol jagung satu per satu dengan cara yang sama. Jangan membuang kulit jagung. Jagung yang dimasak dengan microwave beserta kulitnya akan memberikan hasil yang lebih baik. 2 Masak jagung menggunakan microwave selama 5 menit. Microwave harus diatur pada daya paling tinggi atau kekuatan penuh. Biarkan di dalam microwave selama 1 sampai 2 menit untuk menghindari luka bakar akibat uap. 3 Pindahkan jagung ke atas talenan. Potonglah ujung batangnya menggunakan pisau dapur yang tajam. Gunakan sarung tangan oven atau handuk saat mengambil jagung dari microwave. Saat memotong, Anda juga sekaligus menghilangkan barisan biji jagung yang pertama. Pastikan potongan Anda menembus hingga ke kulitnya. 4 Melucuti kulit jagung lalu menghidangkannya. Gunakan sarung tangan oven atau handuk untuk mencengkeram jagung dari ujung yang belum terpotong. Goyang tongkol secara perlahan untuk melepaskannya Tongkol jagung akan menyelinap keluar dari kulit dengan mudah. Bahkan rambut jagung biasanya akan tetap tertinggal di dalam kulitnya. Anda dapat menghidangkan jagung dengan tambahan butter dan garam, atau sesuai selera. Iklan 1 Panaskan alat panggang dengan api sedang-tinggi. Sementara itu, bersihkan jagung dari kulit dan rambut jagung yang menempel. Jika menggunakan alat pemanggang gas, atur dengan api sedang-tinggi dan panaskan selama 5 hingga 10 menit. Jika menggunakan panggangan arang, biarkan lapisan tebal batubara terbakar sampai abu putih mulai terbentuk di atas permukaan. Bersihkan jagung dari kulitnya dengan mematahkan ujung batang lalu tarik untuk menghilangkan kulit yang melekat pada batang. Kupas kulit yang tersisa dengan jari-jemari Anda. Bilas jagung di bawah air yang mengalir untuk menghilangkan rambut jagung yang menempel. 2 Lumuri jagung dengan minyak zaitun. Gunakan kuas untuk melumuri lapisan tipis minyak zaitun ke seluruh permukaan jagung. Jangan menggunakan lebih dari 1 sendok makan 15 ml minyak zaitun untuk setiap jagung. Anda juga bisa menggunakan butter cair selain minyak zaitun. 3 Letakkan jagung ke atas panggangan. Masak selama 6 sampai 10 menit. Balikkan jagung sesekali untuk memastikannya masak secara merata dan tidak hangus. Jagung sudah masak jika bijinya mulai berwarna coklat muda. Jagung juga akan hangus di beberapa tempat, terutama di dekat biji jagung yang berukuran lebih kecil. 4 Hidangkan sesuai selera. Angkat jagung dari panggangan dan pindahkan ke atas piring saji. Biarkan dingin sampai Anda bisa memegangnya dengan aman menggunakan tangan kosong. Butter dan garam acapkali dihidangkan bersama jagung, tetapi jika sebelumnya jagung sudah dilumuri dengan butter, Anda mungkin tidak perlu menambahkannya lagi. Iklan 1 Didihkan air di bagian bawah alat pengukus. Bersihkan jagung dari kulit dan rambutnya sembari menunggu. Jika Anda tidak memiliki alat pengukus, Anda bisa menggunakan panci besar dan saringan logam berlubang. Pastikan bahwa saringan logam bisa diletakkan di bibir panci sebelum menggunakannya. Wadah saringan tidak boleh terendam melebihi setengah bagian panci. Patahkan ujung batang jagung dan tarik menelusuri jagung untuk menghilangkan kulit yang menempel. Kupas sisa kulit dengan jari-jemari Anda. Bilas jagung di bawah air dingin yang mengalir, gosok perlahan dengan tangan Anda untuk menghilangkan sebagian besar rambut jagung yang menempel. 2 Letakkan jagung ke dalam wadah yang mengepul. Masak selama 8 hingga 12 menit. Gunakan penjepit untuk meletakkan jagung ke dalam wadah berlubang yang mengepul. Menggunakan tangan dapat menyebabkan luka bakar. Waktu memasak akan bervariasi bergantung pada tingkat kematangan jagung tersebut. Jagung segar umumnya lebih cepat masak daripada jagung yang sudah tua. Jagung sudah siap jika biji terasa lembut tetapi tidak lembek. 3 Sajikan hangat-hangat. Angkat jagung dari kukusan dengan penjepit dan biarkan beristirahat selama satu atau dua menit sebelum dinikmati. Bumbui dengan butter dan garam jika suka. Iklan 1 Panaskan oven hingga 425 derajat Fahrenheit 220 derajat Celsius. Bersihkan kulit dan rambut jagung sembari menunggu oven panas. Buang kulit jagung dengan mematahkan batangnya menggunakan tangan. Tarik batang yang patah ke arah bawah sembari mengupas kulit yang melekat padanya. Kupas kulit yang tersisa dengan jari-jemari Anda. Bilas setiap tongkol jagung di bawah air yang mengalir, gosok perlahan dengan tangan Anda untuk menghilangkan rambut yang menempel. Keringkan dengan kain atau tisu bersih. 2 Lumuri jagung dengan butter. Anda juga bisa menambahkan sedikit garam dan merica, jika suka. Gunakan butter yang cukup banyak. Oleskan setidaknya 1 sampai 2 sendok makan butter cair ke seluruh tongkol jagung. 3 Bungkus setiap jagung dengan kertas aluminium. Setiap jagung harus dibungkus semuanya dengan kertas alumunium. Jika Anda khawatir butter menetes keluar dari kertas aluminium, letakkan loyang datar atau panci di bawah jagung yang sudah terbungkus untuk menampung tetesan butter. 4 Bakar jagung selama 20 hingga 30 menit. Biasanya hanya dibutuhkan waktu 20 menit untuk jagung masak sepenuhnya, namun jagung yang berukuran besar mungkin membutuhkan waktu 30 menit. Tempatkan jagung di rak oven bagian tengah supaya masaknya merata. 5Mengangkat jagung dan menghidangkannya. Biarkan jagung yang telah masak beristirahat selama 2 hingga 5 menit sebelum membuka kertas aluminium. Sajikan setelah cukup dingin untuk disentuh. Iklan 1 Mendidikan air di dalam panci sedang. Sementara itu, siapkan biji jagung beku yang ingin dimasak. Anda bisa menambahkan hingga 1 sdt 5 ml garam ke dalam air mendidih jika suka. Jagung tidak perlu dicairkan terlebih dahulu sebelum digunakan. Anda juga bisa menggunakan biji jagung kalengan selain jagung beku. Perhatikan bahwa jumlah waktu yang diperlukan untuk merebus jagung kaleng lebih singkat dari jumlah waktu yang dibutuhkan untuk merebus jagung beku. Selain itu, jagung kaleng harus dibuang airnya sebelum dimasukkan ke dalam air mendidih. 2Masukkan jagung ke dalam air mendidih. Jika pendidihan berhenti atau berkurang, biarkan air hingga mendidih lagi. Setelah kembali mendidih, gunakan api yang sedang-rendah. 3 Tutup dan biarkan masak. Seluruh biji jagung beku akan mendidih dalam 5 sampai 10 menit. Tiriskan setelah selesai. Jagung kaleng hanya perlu direbus selama 1 hingga 3 menit. Setelah selesai, jagung akan terasa panas dan lembut tetapi tidak lembek. 4 Hidangkan sebagaimana yang diinginkan. Jangan membekukan biji jagung kembali setelah dimasak. Jika suka, Anda bisa menambahkan butter, garam, dan lada hitam. Anda juga bisa menggunakan bumbu lainnya, seperti peterseli, sesuai dengan selera masing-masing. Iklan 1 Didihkan air di dalam alat kukus. Isi bagian bawah kukusan dengan air lalu panaskan di atas kompor dengan api sedang sampai air menguap dan mulai mendidih. Jangan biarkan air hingga mendidih. Jangan mengisi alat kukusan dengan air yang terlalu banyak supaya tidak meluber ke luar dari lubang kukusan. Jika tidak memiliki alat pengukus, Anda bisa menggunakan panci dan saringan logam dengan lubang yang kecil. Pastikan bahwa saringan bisa diletakkan pas di bibir panci tanpa terjatuh. 2 Tuangkan biji jagung beku ke dalam kukusan. Sebarkan biji secara merata di atas saringan. Biji jagung kalengan juga dapat digunakan dan waktu masaknya lebih cepat. Setelah masak, hasilnya juga cenderung lebih lembek. Anda tidak perlu mencairkan biji jagung beku sebelum digunakan. 3 Masak 9 hingga 10 menit. Biarkan jagung menguap selama 9 sampai 10 menit tanpa ditutup. Tiriskan setelah selesai. Biji jagung kaleng hanya perlu dikukus selama 3 atau 4 menit. 4Hidangkan. Jagung kukus juga dapat disajikan dengan butter dan garam serta bumbu lainnya. Iklan 1 Letakkan biji jagung di atas piring tahan microwave. Sebarkan biji jagung beku secara merata di atas piring. Biji jagung kaleng juga dapat digunakan, namun ada beberapa perbedaan dalam metode dan waktu masaknya. Jagung beku tidak perlu dicairkan sebelum dimasak. 2 Tambahkan 2 sampai 4 sendok makan 30 sampai 60 ml air. Aduk air yang sudah dicampurkan ke jagung supaya tersebar merata. Perhatikan bahwa langkah ini hanya diperlukan jika menggunakan biji jagung beku. Anda tidak perlu menambahkan air jika menggunakan jagung kaleng, dan tidak perlu meniriskan jagung kaleng sebelum digunakan. 3 Bungkus jagung dengan plastik makanan. Tusuk bungkusan menggunakan garpu supaya berlubang untuk ventilasi. Anda hanya boleh menggunakan bahan plastik yang aman digunakan di dalam microwave. Jika piring untuk memasak memiliki penutup, gunakan penutup dan tidak perlu menggunakan plastik. Pastikan bahwa penutup dipasang sedikit longgar supaya masih ada ventilasi. 4 Masak dengan microwave selama 4 hingga 5 menit. Jika menggunakan jagung kaleng, cukup masak 1 sampai 2 menit.[6] Lamanya waktu masak bergantung pada besarnya watt microwave yang digunakan. Microwave bertenaga rendah membutuhkan waktu lebih lama, sementara microwave bertenaga tinggi hanya membutuhkan waktu singkat. Jika Anda mendengar suara letupan ketika memasak jagung, hentikan microwave serta-merta. 5Tiriskan lalu hidangkan. Tiriskan cairan yang ada lalu bumbui sesuai selera dengan butter, garam, dan merica. Iklan 1Potong ujung masing-masing jagung. Rendam jagung dengan kulitnya di dalam wastafel atau panci besar berukuran cm sampai cm dengan air keran selama sekitar satu jam. 2Sambil merendam jagung, siapkan panggangan batu bara. Tambahkan batu bara secukupnya untuk memasak selama satu jam. 3Letakkan jagung masih dengan kulitnya di atas panggangan. Masak selama sekitar satu jam, balik sesekali supaya kulitnya sedikit terbakar. 4Buang kulitnya. 5Tambahkan butter, garam dan merica secukupnya. Sajikan segera. Iklan Hal yang Anda Butuhkan Kompor, oven, panggangan, atau microwave Penjepit Panci besar Pisau dapur tajam Alat pengukus Kertas aluminium Loyang atau panci jeli rol Kain bersih Piring tahan microwave Bungkus plastik Garpu Tentang wikiHow ini Halaman ini telah diakses sebanyak kali. Apakah artikel ini membantu Anda? Seperti halnya jagung yang dipanen setelah tua, jagung muda juga dimasak dengan cara digoreng. Bisa dijadikan bahan bakwan atau digoreng tepung. Pastikan menggoreng hingga tenggelam dalam minyak agar matang merata hingga ke dalam. Jika ragu, belah dulu jagung menjadi dua bagian, setelah itu balut dengan tepung dan goreng. 3. Rebus Jagung muda juga enak dijadikan sup, campuran bubur, maupun dimakan begitu saja sebagai sayur rebus. Jika ingin dijadikan sup, cukup dipotong-potong, jika ingin dijadikan campuran bubur, haluskan dengan blender hingga hancur, rebus sebentar dan campurkan dengan bubur. Karena seratnya yang tinggi, jagung muda sangat baik untuk menu diet. Jakarta Jagung rebus merupakan jenis biji-bijian yang kaya manfaat. Rasanya lezat, mudah didapat, kaya nutrisi, dan padat gizi. Meski begitu, selama ini banyak orang menyepelekan manfaat jagung rebus untuk kesehatan. Manfaat jagung rebus untuk kesehatan ini berasal dari kandungan yang dimilikinya. Kaya serat, asam folat, vitamin C, vitamin B, karbohidrat, kalium, protein, dan zat cryptoxanthin. Bahkan jagung rebus juga memiliki sifat antioksidan yang baik untuk menjaga kekebalan tubuh manusia. Jangan Dibuang Dulu, Ini 5 Manfaat Rambut Jagung Bagi Kesehatan 5 Manfaat Jagung untuk Kecantikan, Bisa Hilangkan Bekas Jerawat 8 Manfaat Jagung Rebus untuk Ibu Hamil, Penuh Kandungan Nutrisi Nah, kandungan-kandungan inilah yang sangat mampu menunjang manfaat jagung rebus untuk kesehatan. Mampu atasi gangguan pencernaan, sumber energi, jaga saraf, otot, tulang, metabolisme, jantung, kanker, dan masih banyak lagi. Enggak cuma buat anak-anak dan orang dewasa, tetapi juga lansia dan ibu hamil. Berikut ulas manfaat jagung rebus untuk kesehatan dari berbagai sumber, Jumat 18/9/2020.Ilustrasi sistem pencernaan/pixabayGangguan Pencernaan Jagung rebus memiliki manfaat mencegah gangguan pencernaan. Gangguan pencernaan tak hanya dialami anak-anak, tetapi juga orang dewasa dan ibu hamil. Manfaat jagung rebus untuk kesehatan ini berasal dari kandungan serat di dalamnya. Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Dr. Arthur Schatzkin, mantan kepala cabang epidemiologi gizi di US National Cancer Institute NCI menyimpulkan, total asupan serat tidak berhubungan dengan risiko kanker kolorektal, sedangkan mengonsumsi biji-bijian mengurangi resiko tersebut. Kandungan serat dalam jagung rebus ini cukup tinggi. Serat dapat membuat makanan bergerak dengan mulus di dalam saluran pencernaan. Hingga membuat pengonsumsinya terhindar dari masalah sembelit atau susah buang air besar. Sumber Energi Jagung bisa dipakai sebagai sumber energi. Manfaat jagung rebus untuk kesehatan ini berasal dari kandungan karbohidrat di dalamnya. Enggak heran kalau banyak yang mengandalkan jagung rebus sebagai pengganti nasi. Karbohidrat merupakan sumber energi yang penting. Utamanya untuk stamina dan metabolisme pengonsumsinya. Ada sekitar 50 persen kalori yang dibutuhkan oleh tubuh. Kalori ini harus didapat dari makanan berkarbohidrat seperti jagung rebus. Jagung sering dijadikan makanan pengganti nasi karena kandungan karbohidrat dan protein yang cukup tinggi. Oleh karena itu, menjadikannya camilan sehari-hari memang cocok sekali. Tujuannya agar tubuh tetap bertenaga. Manfaat Jagung Rebus untuk KesehatanIlustrasi Ibu Hamil Credit Folat Bagi ibu hamil, manfaat jagung rebus untuk kesehatan patut diandalkan. Terutama untuk menjaga kesehatan janin dalam kandungannya. Terdapat asam folat yang cukup banyak di dalam jagung rebus ini. Saat hamil, asam folat merupakan kandungan nutrisi dapat membantu tumbuh kembang janin. Asam folat dibutuhkan oleh janin sebagai pembentukan sistem sel dan sistem saraf serta tulang belakang. Bahaya jika bayi kekurangan asam folat biasanya akan mengalami gangguan. Maka dari itu penting menjadikan jagung rebus sebagai camilan ibu hamil. Apalagi kandungan asam folatnya bisa membantu cegah anemia juga. Kaya Vitamin B Selain asam folat atau vitamin B9, manfaat jagung rebus untuk kesehatan juga menyediakan vitamin B kompleks. Jagung mengandung vitamin B3, B5, B6, dan B9. Semua vitamin ini cocok dikonsumsi anak, orang dewasa, hingga ibu hamil. Vitamin B3 berfungsi menjaga sistem saraf dan kulit sehat. Vitamin B5 membantu memperoleh energi dari makanan. Vitamin B6 dapat membantu mengatasi morning sickness dan menghasilkan sel darah Jagung Rebus untuk KesehatanIlustrasi jantung alexaceaJantung Memiliki jantung yang sehat memang impian banyak orang. Pasalnya, penyakit jantung termasuk penyebab kematian tertinggi di dunia. Maka dari itu coba andalkan manfaat jagung rebus untuk kesehatan jantung. Jagung rebus mengandung vitamin C, karotenoid, dan bioflavonoid. Kandungan ini sangat baik untuk mengontrol jumlah kolesterol di dalam darah. Hingga membuat masalah kardiovaskuler lebih mudah terkontrol. Bahkan vitamin C yang dimilikinya dapat pula membantu menurunkan asam amino yang ada dalam pembuluh darah. Meningkatnya asam amino bisa menyebabkan masalah pada pembuluh darah. Begitu juga meningkatkan berbagai masalah terkait jantung manusia. Antioksidan Jagung rebus pun memiliki kandungan antioksidan. Hal inilah yang membuat manfaat jagung rebus untuk kesehatan patut diandalkan. Jumlah antioksidan dalam jagung memang dikenal cenderung lebih tinggi daripada biji-bijian lain. Lutein merupakan salah satu jenis antioksidan dalam jagung rebus yang dapat melindungi mata dari kerusakan sel. Ada juga Zeaxanthin yang merupakan karotenoid paling umum ditemukan pada tumbuhan. Kandungan ini diduga dapat meningkatan kesehatan Jagung Rebus untuk KesehatanIlustrasi osteoporosis/freepikKaya Protein Manfaat jagung rebus untuk kesehatan ini pun dipengaruhi oleh kandungan proteinnya. Sangat baik untuk memenuhi kebutuhan protein harian pengonsumsinya. Untuk anak-anak, orang dewasa, lansia, hingga ibu hamil. Selama masa kehamilan, terutama trimester kedua dan ketiga, protein merupakan salah satu nutrisi yang sangat dibutuhkan. Selain itu, protein juga berfungsi sebagai batu bata yang menyusun sel-sel tubuh janin dan berperan penting dalam pertumbuhannya. Sementara anak-anak, orang dewasa, dan lansia bisa mendapat manfaat menguatnya sistem kekebalan tubuh. Mudahkan pembentukan sel dan jaringan tubuh. Begitu juga bagi yang ingin melakukan diet sehat, jagung bisa diandalkan karena sifatnya yang amat mengenyangkan. Kandungan Kalium Manfaat jagung rebus untuk kesehatan selanjutnya dipengaruhi oleh kandungan kalium. Kalium berperan penting dalam membantu otot berkontraksi, menjaga keseimbangan cairan, dan elektrolit dalam sel-sel tubuh. Kalium pun berperan dalam menjaga tekanan darah agar tetap stabil. Kalium sangat baik untuk menjaga metabolisme dalam tubuh manusia. Apalagi kandungan kalium dalam jagung rebus ini cocok dikonsumsi penderita diabetes karena rendah gula. Kemudian mampu menjaga kesehatan jantung, cegah stroke, jaga saraf, tulang, dan Jagung Rebus untuk KesehatanIlustrasi paru-paru/credit pixabay/kalhhKanker Paru-Paru Jagung rebus bisa dipakai untuk mengatasi masalah kanker paru-paru. Manfaat jagung rebus untuk kesehatan ini berasal dari kandungan cryptoxanthin yang dimilikinya. Kandungan ini sangat baik untuk menjaga perkembangan kanker paru menjadi lebih ganas. Sebuah penelitian terbaru mengungkap bahwa jagung bisa mencegah kanker paru-paru. Terdapat zat kimia alami yang disebut cryptoxanthin dalam jagung manis yang jika diserap oleh tubuh akan berubah menjadi vitamin A. Kanker paru merupakan penyebab kematian laki-laki nomor satu di Indonesia. Pada kanker paru, sel paru menjadi abnormal dan cancerous sehingga tumbuh secara tidak terkendali. Kanker paru biasanya menyerang orang tua lebih dari 40 tahun. Jenis kanker yang satu ini sering dikaitkan dengan rokok. Sebagian besar kasus 85% diderita oleh perokok. Walaupun demikian, orang yang tidak merokok juga dapat menderita kanker paru. Daya Ingat Jagung rebus bisa membantu meningkatkan daya ingat. Manfaat jagung rebus untuk kesehatan ini berasal dari kandungan Thiamine dan vitamin B1. Selain meningkatkan kemampuan ingatan, jagung rebus juga mampu mencegah penyakit Alzheimer. Penyakit Alzheimer/pikun kerap dialami oleh lansia. Kondisi ketika sebagian sel-sel di otak sudah tidak berfungsi. Akibatnya, kemampuan otak menurun drastis. Pada fase awal, penderita Alzheimer biasanya sering kehilangan memori jangka pendek. Misalnya lupa atau tidak dapat mengingat kejadian yang baru saja terjadi. Selain itu, penderitanya juga sering lupa nama tempat atau benda- benda yang bahkan sering digunakan. Penderita penyakit Alzheimer akan mengalami kemunduran fungsi intelektual yang cukup berat. Hal ini akan menimbulkan gangguan pada aktivitas harian maupun kehidupan sosial penderita.* Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan. Instagram/bekal_pelangi dan yuni_marifah - Bihun jagung bisa dijadikan sebagai alternatif pengganti nasi. Hal ini karena bihun jagung memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi. Berbeda dengan soun, bihun jagung terbuat dari tepung jagung yang tinggi akan kandungan serat. Oleh karena itu, bihun jagung ini cocok dijadikan sebagai menu diet pengganti nasi karena tetap bisa membuat tubuh merasa kenyang. Tidak hanya itu, bihun jagung juga cenderung rendah lemak dan kandungan karbohidrat pun lebih minim. Dengan tambahan protein dan sayuran, seporsi bihun jagung bisa jadi inspirasi menu diet yang sehat, lho. Simak resep olahan bihun jagung yang telah BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Jumat 11/2. 1. Bihun jagung goreng. foto Instagram/ Bahan- 2 keping bihun jagung rendam air sampai lunak- 5 buah buncis, potong serong- 1 buah wortel, potong korek api- 3 siung bawang putih, geprek, cincang kasar- 3 siung bawang merah, iris- 3 buah cabai keriting, iris serong- 1 buah telur- 1 batang daun bawang, iris besar- Kaldu bubuk- Kecap asin- Kecap ikan- Wijen putih untuk taburan Cara membuat1. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan irisan cabai dan telor, aduk Masukkan daun bawang, buncis, wortel, dan bihunTambahkan kaldu bubuk, kecap asin, dan kecap Tambahkan air sedikit, aduk rata, masak hingga kering dan bumbu Sajikan dengan taburan wijen. 2. Bihun jagung kuah oyong. foto Instagram/foodrecipely Bahan- 1 buah oyong, bersihkan, potong-potong- 1 keping bihun jagung- 1 butir telur- 1 batang daun bawang, potong-potong- 1 batang daun seledri, potong-potong- Air secukupnya Bumbu- 1 buah tomat, potong-potong- 3 siung bawang putih, memarkan- 3 buah bawang merah, potong dan goreng- 1/2 sdt merica bubuk- 1 sdt garam- 1/2 sdt gula Cara Membuat1. Didihkan air, rendam bihun dengan air panas sampai lunak, Panaskan air untuk kuah, tunggu mendidih. Masukkan bawang putih dan telur. Aduk-aduk supaya telur tidak Masukkan oyong dan tomat. Masak sampai cukup Masukkan bihun, garam, gula, merica bubuk, bawang goreng, daun bawang, dan Koreksi rasa, angkat dan sajikan. 3. Bihun jagung praktis. foto Instagram/fellokitchen Bahan- 1 bungkus bihun jagung- 4 siung bawang putih, cincang- 1 buah jagung manis diserut- 1 buah daun bawang- Daging cincang secukupnya Cara membuat1. Rebus bihun jagung, kemudian Tumis bawang putih, jagung serut, daging cincang, dan daun Tambahkan seasoning dari merica, garam, dan Masukkan bihun dan aduk rata. 4. Bihun goreng putih. foto Instagram/bekal_pelangi Bahan- 1 keping bihun jagung- 3 bakso iris tipis- 1 wortel potong kecil- 3 lembar kol rajang tipis- 2 telur dadar iris Bumbu halus- 4 bawang merah- 3 bawang putih- 1 kemiri sangrai- Merica butiran sesuai selera Bumbu tambahan- Kecap asin- Minyak wijen optional- Garam-Kaldu bubuk Cara membuat1. Rebus air dan sedikit Masukkan bihun jagung, masak hingga matang, Tumis bumbu Masukkan wortel dan Tambahkan sedikit air, untuk mematangkan Masukkan kol dan bumbu Setelah sayur agak matang, masukkan Aduk sebentar lalu sajikan dengan telur iris. 5. Pizza bihun jagung. foto Instagram/yuni_marifah Bahan- 1 keping mie bihun jagung rendam air panas sampai mengembang- 4 butir telur ukuran besar- 50 gr jamur kuping, rebus, potong-potong sisihkan sedikit untuk topping- 1 siung bawang bombay, cincang- Lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk Topping- Saus spaghetti- Jamur kuping, rebus potong-potong- Keju cheddar, parut- Sosis siap makan, potong-potong- Bawang bombay- Mayones- Oregano Cara membuat1. Siapkan wadah, masukkan telur, lada bubuk, kaldu bubuk, garam, dan bawang bombay cincang. Aduk Masukkan bihun jagung dan jamur kuping. Aduk Panaskan teflon, beri sedikit mentega. Tuang adonan. Tunggu sampai bagian bawah matang Setelah merata lalu balik dan beri topping di atasnya. Masak kembali sampai semuanya Angkat. Sajikan. 6. Bihun jagung kuah santan. foto Instagram/regunancha Bahan- 175 gram bihun jagung kering- 1 bungkus jamur enoki, ambil bagian putihnya, pisah-pisahkan- 1 buah wortel, potong kecil dadu- 1 buah jagung manis, serut- 1/2 bonggol sawi putih, potong-potong- 2 batang sereh, memarkan- 2 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- 2 liter air- 50 ml santan sachet kental sesuai selera- Garam dan kaldu jamur bubuk sesuai selera- Minyak untuk menumis- Daun bawang potong serong Bahan halus- 10 butir bawang merah- 5 butir bawang putih- 4 buah kemiri- 1/2 sdt gula merah- 1 sdt terasi bakar- 8-10 buah cabai merah keriting- Cabai rawit merah sesuai selera Cara membuat1. Rendam bihun di air mendidih sampai berubah warna. Angkat, Tumis bumbu halus dengan sereh, daun salam, dan daun jeruk hingga wangi dan matang. Tuangkan air, biarkan mendidih. Beri garam, kaldu jamur bubuk, dan Masukkan jagung, masak hingga matang kemudian masukkan wortel dan jamur enoki, biarkan hingga air mendidih Masukkan bihun jagung dan sawi putih. Biarkan mendidih. Tuangkan santan kental dan terus aduk hingga matang. Koreksi rasa. Matikan api dan taburi dengan daun bawang. Sajikan panas. 7. Dumpling isi bihun jagung. foto Instagram/elyyyis_ Bahan- Bihun jagung, rebus, tiriskan- Kulit dimsum- 4 telur- Daun bawang secukupnya- 1 Wortel iris kotak- 10-15 sdm tepung tapioka Bumbu- 10 bawang putih- 2 sdm saus tiram- 1 sdt garam- 3 sdm gula pasir- 2-3 sdt kaldu jamur- 1 sdt minyak wijen- Lada bubuk secukupnya Cara membuat1. Rebus bihun, angkat, Potong bihun dengan gunting agar tidak terlalu Dalam baskom, campurkan bihun, telur, daun bawang, wortel, tepung tapioka, dan semua bumbunya. Aduk-aduk jadi satu, adonan lembek Ambil satu lembar kulit dimsum, beri isian bihun, lakukan hingga Panaskan kukusan 5 menit, kukus dimsum selama 10-15 Setelah dikukus, dumpling bihun bisa langsung dinikmati dengan saus sambal kesukaan atau bisa digoreng agar lebih renyah. 8. Bihun jagung bakso udang. foto Instagram/simplymyhobbies Bahan- 2 keping bihun jagung redam 10 menit- 10 ekor udang kupas- 4 buah bakso ikan, iris- 1 siung bawang putih- 2 butir telur, kocok lepas- 3 genggam tauge- Segenggam kucai- 100 ml air- 5 sdm kecap asin- 1 sdm kecap ikan- Garam, lada, dan kaldu jamur Cara membuat1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan udang dan bakso ikan. Masak sampai setengah matang. Masukkan telur, Masukkan bihun, tambahkan air, kecap asin, kecap ikan, garam, lada, dan kaldu Masukkan tauge, aduk rata. Tes rasa. Matikan Terakhir masukkan kucai. Angkat dan sajikan. 9. Sayur bihun telur. foto Instagram/djayanti_wulan Bahan- 1 bungkus kecil bihun jagung- 1/2 buah wortel, potong tipis- 2 batang sawi, potong-potong- 1 butir telur, kocok lepas- 1 siung bawang putih, cincang kasar- 1 batang daun bawang, potong-potong- Kaldu jamur secukupnya- Lada secukupnya- Garam secukupnya- Air secukupnya Cara membuat1. Tumis bawang putih sampai Masukkan air secukupnya. Masak hingga air Masukkan wortel dan telur. Aduk Tambahkan kaldu jamur, lada, dan garam. Koreksi Masukkan bihun, masak hingga Masukkan sawi dan daun bawang, angkat dan sajikan. 10. Tumis bihun cabai hijau. foto Instagram/bekal_pelangi Bahan- 1 keping bihun jagung- 2 sdm kecap manis- 2 sdt kecap asin Bumbu iris- 2 bawang putih- 2 bawang merah- 2 cabai rawit- 2 cabai hijau Bumbu tambahan- Lengkuas- Daun salam- Serai- Garam- Kaldu bubuk- Lada bubuk Cara membuat1. Rebus bihun hingga matang, tiriskan2. Masukkan kecap manis pada bihun lalu aduk hingga Tumis bawang merah dan bawang Masukkan cabai Masukkan serai, lengkuas, dan daun Masukkan cabai Masukkan bihun, tambahkan kecap asin, garam, lada, dan kaldu Aduk hingga rata, lalu sajikan. 11. Bihun jagung goreng spesial. foto Instagram/gerrycreation Bahan I- 150 gr bihun jagung- 15 gr chicken powder- 25 gr kecap manis- 15 gr minyak goreng Bahan II- 30 gr bawang merah, iris-iris- 15 gr bawang putih, iris – iris- 5 butir bakso ayam dan bakso ikan, iris- 75 gr daging ayam fillet, iris- 15 gr minyak wijen- Minyak secukupnya untuk menumis Bahan III- 100 gr wortel, iris batang korek api- 100 gr caisim hijau- 10 gr kecap ikan- 10 gr kecap maggie Cara membuat1. Bihun jagung diseduh terlebih dahulu selama 1 menit di air mendidih, lalu matikan api, sambil terus di aduk-aduk. Biarkan selama kurang lebih 2 menit, Aduk semua bahan I hingga rata, Panaskan minyak sayur dan minyak wijen hingga panas lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga Lalu masukkan daging ayam dan wortel, masak hingga wortel empuk, baru masukkan sisa bahan III dan bahan II, aduk Terakhir masukkan bahan I yang sudah diaduk rata, tumis hingga harum dan bumbu meresap ke bihun Angkat dan taburi dengan bawang goreng, sajikan. 12. Sup bihun jagung ikan. foto Instagram/ Bahan- 500 gr ikan fillet kakap- 2 buah kepala ikan kakap- 5 sdm tepung maizena- 5 sdm tepung beras- 1/4 sdt garam- 1/2 sdt lada- Minyak untuk menggoreng- 2 buah keping bihun jagung- 2 buah bawang putih, iris halus- 5 slice jahe- 2 buah daun bawang, potong 4 cm- 1 buah tomat, potong 6 bagian- 150 gr baby caisim- 3 lembar sawi putih- 1 liter kuah kaldu ikan- 70 ml susu evaporasi- Kecap ikan secukupnya Cara membuat1. Bumbui ikan dan kepala ikan dengan 1/4 sdt garam, 1/2 sdt lada dan 2 sdm air lemon, diamkan 15 Campurkan tepung beras dan tepung maizena, aduk rata. Lalu tutupi ikan dengan Goreng dengan minyak panas sampai crispy dan kecokelatan. Angkat dan Siapkan 2 liter air, masak hingga mendidih, lalu masukkan kepala ikan yang sudah digoreng, masukkan sawi putih, masak hingga berkaldu. Bumbui dengan garam, lada, kecap ikan, dan kaldu bubuk. Siapkan 1 sdm Goreng 5 slices jahe dan bawang putih sampai wangi. masukkan ke kuah kaldu ikan. Nyalakan Masukkan daun bawang, tomat, dan susu evaporasi, biarkan hingga Siapkan panci, biarkan air mendidih, lalu masak bihun sebentar. Masukkan caisim. Angkat dan taruh dalam Siram dengan kuah kaldu ikan, beri topping sayuran, ikan fillet goreng, sajikan dengan bawang putih goreng. 13. Bihun bakso pedas. foto Instagram/mama_syifa_hana Bahan- 1 keping bihun jagung- 10 buah bakso- 5 buah cabai rawit- 1/2 sdt garam- 1/2 sdt kaldu bubuk- 1 sdm cabai bubuk- 2 batang daun bawang, iris-irisBumbu halus- 3 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 2 butir kemiri sangrai- 1/4 sdt mericaCara membuat1. Rebus bihun jagung dengan 1 sdm minyak hingga setengah matang. Tiriskan dan Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bakso. Tambahkan air secukupnya. Lalu masukkan cabai rawit dan bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga Masukkan bihun dan cabai bubuk. Aduk rata. Masak hingga mendidih lagi. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Jangan lupa koreksi rasa. brl/lut

cara mengolah jagung untuk diet